16:04 EST Thứ bảy, 20/01/2018

Menu

Bảng giá


Thăm dò ý kiến

Theo bạn Bệnh viện chúng tôi cần cải thiện những vấn đề nào sau đây?

Môi trường Bệnh viện

Đón tiếp bệnh nhân và văn hóa ứng xử

Chuyên môn y tế

Cần trang bị thêm nhiều thiết bị

Ý kiến khác

Thư viện hình ảnh

Thống kê truy cập

Đang truy cậpĐang truy cập : 31

Máy chủ tìm kiếm : 1

Khách viếng thăm : 30


Hôm nayHôm nay : 1606

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 51974

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 4806784

Khách hàng Bảo hiểm SAS



Trang nhất » Tin Tức » Tin tức

Đậu nành – vị thuốc quý theo Đông y.

Thứ hai - 13/01/2014 19:50
Thời tiết khô hanh khiến nhu cầu giải khát và tăng cường sức khỏe của người dân tăng cao. Trong bối cảnh đó, cùng với nhiều loại nước giải khát có chất lượng khác, sữa đậu nành được nhiều người lựa chọn bởi hai lý do đơn giản: Bổ và tốt cho sức khỏe.

“Dược thực lưỡng dụng”

Theo Đông y, đậu nành có tên là Hoàng đại đậu, có vị ngọt, tính mát, không độc, có công dụng kiện tỳ khoan trung (xúc tiến tiêu hóa), nhuận táo (chống táo bón), tiêu thủy, giải độc, chủ trị người gầy yếu, bụng trướng, da dẻ vàng vọt, nhọt độc sưng đau, ngoại thương xuất huyết..

Đậu nành – vị thuốc quý theo Đông y - 1

Đông y cho rằng đậu nành là loại "dược thực lưỡng dụng", tức vừa có thể dùng làm thức ăn vừa dùng làm thuốc. Hàm lượng đạm trong đậu nành rất cao và có đủ 8 loại axít amin, khoáng chất cần thiết, rất có ích cho việc tăng cường sức lực, phòng chống bệnh tật, nhất là cho người già, trẻ em, những người mập, béo. Sữa đậu nành có tác dụng giảm huyết áp, giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa khả năng xơ cứng động mạch và tốt cho tim mạch.

Đậu nành – vị thuốc quý theo Đông y - 2

Ngoài ra, đậu nành còn chứa hoạt chất isoflavone - một chất chống oxy hóa, chống lão hóa, giúp phụ nữ trẻ lâu.

Nên dùng sữa đậu nành thế nào?

Với những người béo phì, đậu nành là chiếc phao cứu sinh để họ có một thực đơn ăn uống lành mạnh và đầy đủ năng lượng. Xưa nay, đậu nành vẫn được đánh giá là thực vật quý vì giàu protit và lipit, dễ tiêu hóa và hấp thu. Cứ trong 100g đậu nành có từ 34 đến 40g protit và khoảng gần 20g lipit, nhiều hơn bất cứ thịt động vật nào.

Đậu nành – vị thuốc quý theo Đông y - 3

 

Chất đạm trong đậu nành ở dạng caséin thực vật không khác so với caséin động vật có trong sữa, có đầy đủ các axít amin cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ thể con người. Ngoài ra, đậu nành còn rất giàu vitamin và muối khoáng.

 

Theo các bác sỹ, dùng sữa đậu nành tốt nhất nên căn cứ vào tính an toàn và chất lượng. Theo đó, nên chọn các sản phẩm sữa đậu nành tiệt trùng trong hộp giấy của các doanh nghiệp uy tín như vừa đảm bảo chất lượng, vừa an toàn vệ sinh lại rất tiện lợi.

Đậu nành – vị thuốc quý theo Đông y - 4

Nguồn tin: Tin 24h (www.hn.24h.com.vn)

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 

HOTLINE CẤP CỨU

DỊCH VỤ THỰC HIỆN TẠI BV

Giới thiệu

Giới thiệu Khoa gây mê hồi sức

Trong những năm qua cùng với sự phát triển của bệnh viện, khoa phẩu thuật gây mê hồi sức bệnh viện đã phát huy trí tuệ tập thể, vai trò cá nhân lãnh đạo. Khoa đã từng bước phát triển chuyên môn, từng bước triển khai các kỷ thuật mới với nhiều hình thức để không ngừng nâng cao chất lượng khám,...